Consejos útiles

Ensalada de col fresca

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¡Saludos a todos mis suscriptores y lectores del blog! Hoy quiero contarte cómo puedes cocinar ensaladas de col fresca muy simples, saludables y increíblemente deliciosas.

Realmente me gusta esta merienda. Además, cuando las cabezas jóvenes y jugosas de este vegetal comienzan a venderse en el mercado, el destino mismo nos dice que incluyamos esta fruta en la dieta.

Hay muchas recetas para cocinar este plato. Bueno, probablemente porque el repollo se ha ganado los corazones de muchas personas y hacen diferentes platos con él. Sugiero revisar los métodos de cocción probados.

Y justo antes del comienzo, me gustaría decir algunas palabras sobre la utilidad de la verdura:

  • La fruta contiene una gran cantidad de vitaminas y minerales, incluyendo ácido fólico, vitaminas B, ácido pantoténico, potasio, calcio, fósforo.
  • las hojas de col son ricas en vitaminas C,
  • Esta cultura compensa la falta de una sustancia antitumoral,
  • El vegetal también estimula la regeneración celular, mejora el tracto digestivo y también fortalece las paredes de los vasos sanguíneos y normaliza el trabajo del corazón.
  • El jugo de repollo ayuda con enfermedades como cálculos renales, gota y protege los intestinos.

Cocinar una ensalada de repollo y zanahorias frescas con vinagre en el comedor

Comencemos el estudio de las recetas más populares. La primera opción es realmente la más deliciosa, ya que se somete a un proceso de calentamiento rápido y fácil decapado.

Para tal aperitivo, elija una cabeza de repollo fresca y jugosa.

Ingredientes

  • Repollo blanco fresco - 0.5 kg,
  • Zanahorias - 1-2 piezas,
  • Vinagre 6% - 2 cucharadas. cucharas
  • Azúcar - 1 cucharada una cuchara
  • Sal - 1 cucharadita,
  • Aceite vegetal - 2-3 cucharadas. cucharas

Método de cocción:

1. Picar la col en tiras finas de rayas.

Es muy importante picar la verdura correctamente. Cuanto más delgado, mejor.

2. Coloque las "tiras" preparadas en un plato hondo y agregue vinagre y sal. Revuelva bien el contenido.

3. Coloque la pieza de trabajo en una sartén y ponga a fuego máximo. Continuamente revuelva la masa, cocine a fuego lento solo 2 minutos e inmediatamente retírela del fuego.

4. Rallar las zanahorias en un rallador grueso o picarlas en tiras finas. Añadir a la col.

5. Agregue azúcar al contenido tibio y mezcle todo. Solo entonces vierta el aceite vegetal y mezcle nuevamente.

6. Coloque el plato en el refrigerador. Puedes probarlo en dos horas.

Por cierto, ¡al día siguiente la merienda será aún más sabrosa!

Deliciosa ensalada de col con manzana dulce

La siguiente opción no es del todo clásica, pero es muy útil. Como además del vegetal principal, la composición también incluye zanahorias, pepinos, pimientos e incluso una manzana.

Ingredientes

  • Repollo blanco - 1 pc.,
  • Zanahorias - 1 pc.,
  • Apple - 1 pc,
  • Pepino - 1 pc.,
  • Pimiento dulce - 1 pc.,
  • Eneldo - 1 manojo,
  • Sal - 1 cucharadita,
  • Aceite de girasol - 4 cucharadas. cucharas

Método de cocción:

1. Lave el repollo y córtelo en tiras finas.

2. Lave y pele las zanahorias también. Frotar sobre un rallador grueso.

3. Salar las verduras picadas y agregar las zanahorias. Con sus manos, recuerde el contenido para que aparezca el jugo.

4. Lave el pepino y la manzana, cortados en tiras. Los pimientos se pueden triturar en cubos o también en cubos delgados. Cortar finamente las verduras.

5. Agregue estos productos al repollo con zanahorias.

6. Mezcle bien, pero con una cuchara.

7. ¡Sazone el plato con aceite de girasol y disfrute el sabor!

Para agregar sabor a la ensalada, puede usar aceite sin olor sin refinar.

Ensalada de col fresca con pepino. Resulta muy tierno

Todavía me encanta lavar los platos de la siguiente manera. Me gusta que resulta ser especialmente jugoso y primavera-verano. El jugo de limón se puede agregar según lo deseado.

Ingredientes

  • Col blanca jugosa - 1 pc.,
  • Pepino - 2 piezas,
  • Eneldo - 1 manojo,
  • Jugo de limón - 1 cucharada una cuchara
  • Azúcar - 1 cucharadita,
  • Sal al gusto
  • Aceite vegetal - 3 cucharadas. cucharas

Método de cocción:

1. Lave las verduras y séquelas.

2. Eneldo picar finamente. Corta los pepinos en rodajas o en tiras finas. Alternativamente, todavía se pueden rallar en un rallador grueso.

3. Pica el repollo en tiras finas y asegúrate de amasarlo con las manos, para que el vegetal no esté duro y dé más jugo.

La col se puede rallar en un rallador especial.

4. Mezcle todos los alimentos y vierta el jugo de limón. Agregue azúcar y sal, mezcle. Sazonar con aceite vegetal.

Un aperitivo rápido de repollo y zanahorias frescas

Bueno, esta receta es la más tradicional y clásica. Todos lo conocen: de pequeño a grande. Lo más importante, no olvides que nuestra cultura se da la mano bien.

Ingredientes

  • Repollo - 1 pc.,
  • Zanahorias grandes - 1 pc.,
  • Sal al gusto
  • Aceite vegetal - 3-4 cucharadas. cucharas

Método de cocción:

1. Es importante cortar las horquillas correctamente. Es mejor desmoronarse en tiras finas. Agregue un poco de sal y amase con las manos.

No use hojas gruesas y tocones.

2. Rallar las zanahorias en un rallador grueso o cortarlas en tiras finas.

3. Mezcle los ingredientes, sal al gusto y sazone con aceite vegetal.

Descripción de la preparación:

La ensalada de col fresca es quizás la guarnición más popular para las chuletas en comedores sencillos. De hecho, esta ensalada combina bien con la mayoría de los platos de carne, y la ensalada en sí misma puede ser una excelente opción para un refrigerio ligero. Un mínimo de ingredientes, un mínimo de esfuerzo (la ensalada se prepara de manera tan simple que la receta con la foto realmente no es necesaria), y una ensalada muy sabrosa en su mesa. Buen provecho!

PS. Por cierto, esta ensalada también es un almacén de nutrientes. Especialmente para los diabéticos, ya que el repollo prácticamente no contiene carbohidratos (contiene muy poco), mejora el metabolismo, promueve la secreción de jugo gástrico y generalmente fortalece la salud de los diabéticos de todas las formas posibles. Entonces, queridos diabéticos, la receta es para ustedes.

Cita: para un almuerzo / para una merienda
Ingrediente Principal: Verduras / Repollo / Repollo
Plato: Ensaladas
Dieta: para diabéticos / comida dietética / comidas cuaresmales / comida vegetariana / recetas de alimentos crudos / recetas de PP

Ensalada De Col Fresca Deliciosa

¿Te gustaría perder peso? Y puede prescindir de las dietas y comer una golosina de inmediato. No hay nada más accesible en mi opinión, cómo tomar col blanca y combinar con aceite vegetal. Aunque todavía hay algunos matices, aquí hay algunos que descubrirá en este momento.

¿Qué más se puede agregar a este plato? La respuesta es cualquier verde e incluso bayas, como arándanos y uvas. Una excelente combinación será con rábano picante o con rábano, o con rábano. Y, por supuesto, con sus verduras de verano favoritas, como pepinos y tomates.

Necesitaremos:

  • repollo - 1 kg
  • zanahorias - 1-2 piezas
  • aceite vegetal - 2 cucharadas
  • sal

Etapas:

1. Lave a fondo la belleza de piel blanca con agua corriente. Hojas superiores, si dan miedo eliminar. Tome un rallador especial o use un cuchillo de chef ordinario, corte las cintas.

2. Pele las zanahorias y ralle en un rallador grueso.

3. Luego mezcle todos los componentes en un recipiente grande y profundo. Comience a arrugarse con las manos hasta que se libere el jugo. Sal y exprimir ligeramente de nuevo.

Las manos deben lavarse bien antes del trabajo y estar libres de abrasiones y heridas.

4. Sazone con aceite vegetal y sirva con buen humor para cualquier segundo plato, como las papas fritas.

Una forma rápida de preparar ensalada de repollo para la cena

¿No estás seguro de cómo conquistar a tu hombre hoy? Hazle una ensalada de vitaminas de las más frescas y jugosas. En este asunto, vendrán al rescate, obras maestras y piezas de verano. Resultará muy elegante y elegante.

Además, incluso a quien no le gustan las verduras, en principio, no se resistirá, todo porque la porción será hermosa y atractiva. Es imposible resistirse, y de hecho por qué. Toma una cuchara más grande, abre más la boca y engulle para un alma dulce.

¿Lo sabias? En cualquier repollo de absolutamente cualquier variedad hay una gran cantidad de vitamina C. Y el principal mérito es el hecho de que sus fibras duras contribuyen perfectamente al trabajo del intestino.

Necesitaremos:

  • repollo blanco - 0, 5 velka aproximadamente 350 g
  • tomate - 3 piezas
  • pepino - 1 pc
  • ajo - un par de dientes
  • mayonesa
  • verdes
  • sal

Etapas:

1. Primero, muele las hojas de col muy suaves y frescas en tiras. Hay variedades con una estructura rígida, esto generalmente se usa para la salazón.

2. Los pepinos deben cortarse de manera similar para parecerse a las piedras de afilar.

3. Moler los tomates en rodajas o plumas.

4. Picar cebollas verdes, dientes de ajo y eneldo en trozos pequeños con un cuchillo. Combine todo en un tazón, sal y revuelva.

5. Prepare un aderezo de mayonesa inmediatamente y mezcle. Sirva en tazones especiales o haga una porción especial usando latas.

Cocinar con manzana y zanahorias

Para los gourmets de gustos extravagantes, así como para los amantes, se dedica un amor. Sí, los niños apreciarán ese encanto, porque a todos les encantan las manzanas. De hecho, esta es una combinación interesante que es muy sabrosa e inusualmente tierna.

Puedes llamar a esta creación culinaria una receta para todos los días. Y, por cierto, puede tomar cualquier tipo de al menos color o Beijing.

Interesante! Cole lento. ¿Cuáles son estas palabras incomprensibles? Resulta que caracterizan la cocina estadounidense, este es el nombre de la ensalada de repollo más famosa de América, solo se agregan pasas a la manzana.

Necesitaremos:

  • cabeza de repollo
  • manzana - 1 pc
  • zanahorias - 1 pc
  • limón - 0.5 piezas
  • aceite de girasol
  • perejil
  • nabo de cebolla - 1 cabeza
  • eneldo
  • sal

Etapas:

1. Pela la cáscara de la manzana, obviamente solo dará rigidez e interferirá. Después de cortar en trozos de forma cuadrada, tales troqueles.

2. Corte bien el repollo picado con finas plumas. Puede usar una trituradora como alternativa.

3. En un plato, coloque el repollo picado, luego las cebollas picadas. Sal Agregue el jugo de limón, revuelva con un tenedor para resaltar el jugo aromático.

Luego, pela las zanahorias y ralla en un rallador grueso directamente encima de la ensalada. Agregue manzanas picadas y aceite de girasol, un par de cucharas.

4. Espolvorea eneldo y perejil con hierbas picadas, dale la forma que desees.

Revuelva el plato únicamente con un tenedor, para que se vea más aireado.

Aperitivo de vitaminas y repollo, como en el comedor

Probablemente la generación anterior recuerda este mismo sabor. A menudo tenían que cenar en cafeterías o comedores. Ahora está en nuestro tiempo, mucho no puede permitirse. Por lo tanto, especialmente para aquellos que sienten nostalgia por la Unión Soviética, les propongo esta opción que es simple de ejecutar. Hazlo junto con el blogger de este video.

Granos de pimienta, zanahorias y cebollas con vinagre

Ensalada de verduras de primavera, que es como cualquier ocasión, ya sea un día festivo o algún tipo de celebración. O tal vez solo hoy tengas una cena con tu familia. Es una variedad vegetariana.

Esta obra maestra estará hecha con un adobo especial, que le dará un sabor magnífico y persistente.

De tal cantidad de productos obtendrá aproximadamente 2 litros de refrigerios terminados en un frasco.

Necesitaremos:

  • Repollo blanco - aproximadamente 1000 g
  • Cebolla - 1 cabeza
  • Zanahorias - 2 piezas
  • Pimientos - 1 pc.
  • Aceite vegetal - 90 ml.
  • Vinagre 6% - 45 ml
  • Sal - 1 cucharada
  • Azúcar - 3-4 cucharadas

Etapas:

1. Repostar. Ponga azúcar, sal, vinagre y aceite vegetal en un tazón, mezcle.

2. En un rallador grueso, o más bien en un cortador de verduras, pique el repollo, las zanahorias y las cebollas con medias aros. Ponga todas las verduras en una bandeja para hornear o en un tazón.

3. Para el pimiento, retire el tallo y las semillas, córtelos en círculos y colóquelos sobre todos los productos. Vierte el aderezo.

4. Las manos revuelven bien todo, hágalo suavemente y en este caso no necesita arrugarse. De lo contrario, el repollo se volverá suave y no se romperá.

Dejar reposar en la marinada y calentar durante 30-40 minutos.

5. Almacene en el refrigerador en un frasco y coma de inmediato o mejor al día siguiente. Buen provecho!

Ensalada con chorizo ​​ahumado y galletas saladas: una receta simple

Seguimos adelante. Quizás ya haya probado esta opción en algún lugar, se llama Ternura. Parece inusual, el sabor es agradable y la composición es presupuestaria y asequible para todos.

Necesitaremos:

  • col de la frente, incluso Pekín
  • Salchicha medio ahumada y hervida - 245 g
  • Huevos cocidos - 4-5 piezas
  • Maíz enlatado en un frasco - 1 pc.
  • Mayonesa - 4 cucharadas
  • Rusks store - packaging

Etapas:

1. Picar el repollo en tiras. Luego hierva los huevos duros a través de un cortador de vegetales o córtelos en cubos con un cuchillo.

También se recomienda cortar la salchicha en cubos pequeños. Tomar medio ahumado, pero hervido bajará.

2. Luego, abra un frasco de maíz, drene el jugo y agréguelo aquí. Revuelva, sal.

3. Combine con mayonesa, revuelva y espolvoree con galletas saladas en la parte superior. Servir de inmediato para que las croquetas no se ablanden.

Sí, y tómalos preferiblemente en forma de palos, para que haya un estilo.

Ensalada de col fresca inusual con crema agria y ajo

Cuando a mano no hay más ingredientes excepto una cabeza de repollo. Eso, este método de cocción vendrá al rescate. Simplemente agregue un par de dientes de ajo y la poción de vitaminas está lista. Y es muy posible rellenar con aceite vegetal o de oliva.

Necesitaremos:

  • col roja - 300 g
  • ajo - 4 dientes
  • crema agria - 3 cucharadas
  • sal y pimienta
  • perejil

Etapas:

1. De cualquier manera conveniente, corte el repollo. Pero, hágalo para que sea conveniente llevárselo a la boca más tarde.

2. Picar el perejil, pasar el ajo por una prensa. Trae dos cucharadas de crema agria y haz que la masa resulte ser una consistencia. Tome sal pimienta y, a su discreción, traiga todo lo que quiera.

3. Se ve bien, en la boca es crujiente y fragante. Pon una hoja encima, puedes espolvorear con semillas de sésamo.

Cómo hacer ensalada de col con palitos de cangrejo y maíz

Ya hemos hablado de esto por algún tiempo. Pero, quiero mencionar ese plato ahora. Después de todo, los palitos de cangrejo entraron en nuestras vidas, como los mariscos. Y ya no se han convertido en invitados, sino en residentes permanentes de nuestras tiendas y, en consecuencia, en preparaciones navideñas.

Necesitaremos:

  • carne de cangrejo o palitos - aproximadamente 180 g
  • pepino fresco - 2 piezas pequeñas.
  • repollo blanco fresco - 290 g
  • maíz enlatado en un frasco - 1 paquete
  • huevo de gallina - 3 piezas
  • mayonesa
  • eneldo
  • cebollas - cabeza

1. Picar los palitos de cangrejo refrigerados finamente con un cuchillo en tazas. Tómelos solo descongelados o refrigerados.

2. Pepino cortado en un pedazo pequeño para hacer cubos, junto con huevos duros. Reina fresca - repollo, pase a través del cortador de verduras para obtener plumas, revuelva en un recipiente profundo.

3. Luego envíe el maíz, drene el jugo del frasco y las cebollas finamente picadas. Sazone con mayonesa y revuelva. Resultará brillante y audazmente. Decorar con una ramita de eneldo. Buen provecho!

Creación culinaria con aderezo de limón.

En solo un par de minutos crearás un milagro del cual todos simplemente se volverán locos. No tragar ni morderse los dedos. Se usa una salsa secreta llamada Minute.

Este aderezo es universal, adecuado para cualquier otro tipo de ensaladas.

Y simplemente no necesita nada, hay tan pocos ingredientes que no tiene que escribirlos. Léelo todo tú mismo.

Necesitaremos:

Etapas:

1. Tome 4-5 cucharadas de aceite vegetal y combine con una cucharada de jugo de limón. Además ponga azúcar granulada y sal. Y también pimienta molida, revuelva.

2. Picar finamente el repollo. También hazlo con eneldo y cebollino.

4. Vierta el aderezo, inmediatamente el aroma es brujería. Y aún mejor si el recipiente con el contenido permanece e infundido durante un par de horas debajo de la tapa. ¡Haz la prueba, amigos!

Ensalada, como en un comedor con vinagre y azúcar.

Pero todos ya nos aburrimos con este plato, y finalmente llegó, al mismo tiempo que puedes hacerlo en cuencas). Como okroshka por cierto. Corrimos para crear y traducir a la realidad.

Necesitaremos:

  • col -250 g
  • zanahorias - 1 pc
  • cebollas - 1 pc
  • sal
  • azúcar granulada - 0.5 cucharadita
  • vinagre 7% - 1 cucharada
  • aceite de oliva o vegetal - 1 cucharada

Etapas:

1. Corte el repollo y las zanahorias en franjas, o use un rallador. Pero corta la cebolla en cubos. Combina estos tres ingredientes en un recipiente. Recuérdalos con tus manos.

2. Agregue sal y azúcar. Luego vinagre y aceite vegetal, amasar nuevamente con las manos para que el repollo dé aún más jugo.

La esencia acética se puede tomar manzana, mesa e incluso arroz.

2. Dejar marinar y luego usar según las indicaciones. Que tengas un buen descubrimiento.

Receta diaria con guisantes y mayonesa

Tomé la versión casera que obtuve de mi madre, una vez que la tomó y mezcló una lata abierta de guisantes con repollo, le gustó mucho. Ahora a menudo hace eso. Prueba y echa un vistazo a esta innovación.

Necesitaremos:

  • repollo blanco o rojo - 200 g
  • cebollas - 0.5 piezas
  • guisantes enlatados - 1 frasco
  • cualquier salchicha a discreción - 190 g
  • crema agria - un par de cucharas
  • sal

Etapas:

1. Tome los productos y córtelos arbitrariamente como desee. Puedes hacer esto en rodajas o pajitas. Drene todo el líquido de las latas de guisantes.

Cómo lo hará, escriba las notas a continuación, lo discutiremos. Probablemente alguien esté acostumbrado.

2. Agregue crema agria y listo, casi todo está listo.

3. Revuelva y decore con verduras. No te olvides de sal, y también puedes pimienta, para no estar fresco.

Ensalada de col con pepino

Imagina nada más. Todo será jugoso y lo más importante, útil. Estos dos vegetales son geniales el uno para el otro. Después de todo, no solo preparan bocadillos de verano, sino que también convierten las ensaladas en invierno. Así que no pases, inténtalo.

De hecho El repollo es un fruto único de la naturaleza, ya que combina absolutamente perfectamente con cualquier vegetal.

Necesitaremos:

  • repollo blanco - alrededor de una libra
  • pepino fresco - 3 piezas
  • ramitas de eneldo
  • cebollas verdes con plumas
  • sal
  • mayonesa o aceite vegetal

Etapas:

1)Cortar los pepinos jóvenes en un trozo pequeño en forma de cubos. Si usa frutas viejas, entonces corte la piel de ellas, y luego será grosero.

2. Muele el eneldo y la cebolla con plumas, córtalos con un hacha o un cuchillo. Picar el repollo en chips pequeños y delgados. Revuelva los ingredientes en un tazón y sazone con aceite vegetal o mayonesa. Sal Agitar y tratar a la salud!

Repollo casero de estilo coreano

Por supuesto, pronto dedicaré una publicación separada a este tema. Porque ahora este plato está ganando impulso con gran velocidad, todo porque es incomparablemente sabroso. Pero, no todos lo apreciarán, aquellos a quienes no les gustan las cosas picantes ni siquiera lo intentarán. Pero todos los otros amantes ciertamente no se harán a un lado.

Necesitaremos:

Como puede ver, no se necesitan tantos productos, pero ahora aprenderá cómo cocinar este milagro correctamente haciendo clic en el botón de inicio para este video desde el canal de YouTube. Disfruten su vista, caballeros.

Qué pena, pero mi historia llegó a su fin. Espero que no estés cansado de tantas ideas. Los invito a visitar mi página nuevamente mañana. Después de todo, el sitio se actualiza constantemente y una y otra vez aparecen nuevos platos interesantes.

Escribe, lee, deja tu opinión. ¡Adiós a todos y, como siempre, un gran día o noche!

Cómo hacer ensalada de col fresca con salchicha

Si desea una merienda más satisfactoria, entonces es hora de agregarle el componente de carne. Esta tecnología es un éxito. Al menos aún no conozco a una sola persona a la que no le gustaría este plato.

Ingredientes

  • Repollo - 500 gr.,
  • Chorizo ​​ahumado - 200 gr.,
  • Mayonesa - 100 gr.,
  • Sal, pimienta - al gusto,
  • Verdes - para la decoración.

Método de cocción:

1. Pelar una cabeza de repollo de las hojas superiores y lavar. Luego cortar en tiras. Sal y frota todo con tus manos.

2. Cortar la salchicha en rodajas finas.

La salchicha se puede usar hervida, ahumada o cervelat. Carne o pollo, e incluso salchichas, también son adecuados.

3. Combine los ingredientes, agregue la mayonesa. Pimienta y mover un poco. Decora todo con vegetación.

Ensalada de col fresca con tomates y pepinos

Bueno, esta es una verdadera celebración del abdomen). ¡Y el aspecto de verano es el más hermoso, porque los pepinos y tomates frescos en combinación con el repollo jugoso son solo un revoltijo!

Ingredientes

  • Pepino - 150 gr.,
  • Tomate - 150 gr.,
  • Repollo blanco - 70 gr.,
  • Aceite vegetal - 2 cucharadas. cucharas
  • Verdes - 1 manojo,
  • Jugo de limón - 1/2 cucharada cucharas
  • Sal al gusto
  • Pimienta negra molida - al gusto.

Método de cocción:

1. Enjuague todas las verduras y séquelas.

2. Pepinos y tomates cortados en cubos medianos.

3. Picar la col finamente. Combina todas las verduras en un recipiente hondo.

4. Ahora sal y pimienta, agregue el jugo de limón.

5. Rellenar con aceite y mezclar bien. Pica finamente las verduras y espolvorea encima.

Una receta deliciosa y sencilla para ensalada de pepino.

Esta opción es especialmente buena con repollo temprano fresco. Todos los gustos están presentes: ligeramente amargo, agrio, dulce y salado.

  • repollo - 0.5 kg
  • pepino fresco - 2 piezas
  • eneldo - 50 g
  • cebollas verdes - 2 - 3 tallos
  • aceite vegetal (preferiblemente de oliva)
  • vinagre 9% - 0.5 - 1 cucharadita
  • azúcar - 0.5 cucharadita
  • sal - 0.5 cucharadita

1. Retire las hojas gruesas superiores del tenedor y pique finamente el producto.

2. Vierta la sal, aproximadamente media cucharadita. Ajuste la cantidad de sal usted mismo, cada uno tiene su propio sabor: a alguien le encanta más agua salada, y alguien no la agrega a los platos.

3. Moler con sal. En esta etapa, existe una regla de este tipo: cuanto más vieja es la verdura, más duras son las hojas, lo que significa que más debes molerla.

Dado que hoy tenemos un tenedor joven y delicado, trituramos solo un poco. Para que se vuelva un poco más suave y comience a tomar jugo. Aunque el segundo no siempre es necesario, nuevamente para el repollo joven. Pero muchas variedades de otoño tienen hojas demasiado duras, y deben triturarse completamente con sal hasta que aparezca el jugo.

4. Pepinos cortados en tiras finas y cortas. A veces están rallados, pero no lo recomendaría, ya que los pepinos rallados se verán como gachas, tendrán un exceso de jugo.

Pero si las corta más delgadas, el plato se verá mucho más estéticamente agradable y los pepinos serán tangibles y sabrosos.

5. Corta los tallos gruesos del eneldo, luego corta la porción tierna restante. Añadir al plato. Haz lo mismo con las cebolletas.

Deje un poco de eneldo picado y cebolla para espolvorear el plato terminado.

6. Prepare el aderezo. A veces, todos los ingredientes para ella simplemente se agregan a la masa total, luego todo se mezcla. Pero es mejor mezclarlos previamente en un tazón separado, y solo luego verter todo en un tazón de verduras picadas.

Por lo tanto, todos los ingredientes son mejores y se mezclan más uniformemente con el aderezo.

7. Para el aderezo, mezcle aceite vegetal, preferiblemente de oliva. Y me gusta mezclar un poco de oliva con linaza. Permítame recordarle que debe almacenar dicho aceite después de abrirlo en el refrigerador. Resulta no solo sabroso, sino también útil.

El azúcar y el vinagre se agregan al gusto, directamente en el aceite. Para una mejor disolución del azúcar, puede agregarlo no en cristales, sino en forma de azúcar en polvo. En este caso, su cantidad debe reducirse.

El vinagre también se agrega de acuerdo a su gusto. Por cierto, se puede reemplazar con jugo de limón. Para hacer esto, en lugar de vinagre, agregue jugo de limón exprimido de limón en el aderezo, por supuesto, también al gusto.

8. Revuelva todos los ingredientes con la salsa de aderezo y deje reposar un poco para que todo esté saturado.

9. La ensalada debe servirse maravillosamente. Para hacer esto, no lo sirva en el mismo recipiente en el que se preparó. Coloque el contenido en un plato profundo o plano en forma de un portaobjetos limpio y espolvoree con eneldo y cebolla sobrantes.

¡Todo debe ser no solo sabroso, sino también servido de manera hermosa, precisa y con buen gusto!

Aquí es una opción tan simple, pero al mismo tiempo la más deliciosa que hemos tenido éxito.

Solo queda agregar que la cantidad de eneldo se puede aumentar. Y en este caso, el plato produce un olor a eneldo más destacado y característico. O puedes agregar ajo a la receta. Y si es necesario decir que en este caso se obtendrá un nuevo sabor y aroma sorprendentes.

Repollo en el comedor con zanahorias y vinagre

  • repollo blanco - 500 gr
  • zanahorias - 1 pc
  • cebollas - 1 pc (pequeña)
  • vinagre 3% - 2 cucharadas. una cuchara
  • aceite vegetal - 2 cucharadas una cuchara
  • azúcar - 1 cucharadita
  • sal al gusto

1. Retire las hojas gruesas y sucias superiores de la verdura. Si es necesario, lave los tenedores con agua fría, séquelos con toallas de papel y pique finamente.

Uno de los secretos para obtener un plato delicioso es precisamente la trituradora delgada. Cuanto más delgado corte, más sabroso resultará.

2. Sal al gusto y frotar con las manos hasta que aparezca el jugo. Pero no tienes que ser muy celoso para que el repollo no pierda su forma.

En esta etapa, debe dejarse por un momento para que se acueste y se sala.

3. Mientras tanto, pele y ralle las zanahorias. Pelar y picar la cebolla en cubos pequeños.

4. Ponga todas las verduras en un tazón.

5. Prepare el aderezo. Para hacer esto, mezcla vinagre, mantequilla y azúcar.

6. Vierta el aderezo de verduras y mezcle. Refrigera por 15-30 minutos.

El secreto de la ensalada, como en el comedor, es pararse y marinar bien.

7. El plato terminado se puede rociar con eneldo fresco picado si se desea.

El plato resulta tan delicioso que hasta que comas todo, no podrás parar.

Y uno de mis amigos en esta ensalada necesariamente agrega un par: tres dientes de ajo picado. ¡Y qué delicioso resulta en esta versión! ¡Imagínese, de los productos más comunes obtiene un plato increíblemente sabroso! Y vale la pena decir que no solo es sabroso, sino también saludable.

El mismo repollo, como en el comedor. Otra receta

Y aquí hay otra versión de la misma receta, pero difiere en que los ingredientes se colocan de una manera diferente. Es decir, primero todos los ingredientes se combinan con vinagre y aceite, y luego todo esto se deshilacha.

Y olvide que la ensalada debe infundirse por un tiempo, para que todos los ingredientes estén saturados con el jugo del otro, y para que se marinen un poco.

Ensalada con jugo de limón y salsa de soja

Esta es la primera vez que probé esta ensalada con un amigo en una fiesta de cumpleaños. Lo celebra a principios de mayo, es decir, cuando aparece el primer repollo en el mercado. Y debo decir que me golpeó inmediatamente con dos componentes: el primero son los tomates que están en el plato (antes de eso, nunca los agregué en esa combinación), y el segundo es que la salsa de soja está presente en la salsa de aderezo. Y aquí está la receta.

  • repollo blanco - 300 gr
  • pepino - 1 pc (pequeño)
  • tomate - 1 pc
  • limón - 1/4 parte
  • salsa de soja - 1 cucharada una cuchara
  • aceite de oliva - 2 cucharadas cucharas
  • sal al gusto
  • azúcar - 1 cucharadita
  • perejil - para decorar

1. Retire las hojas gruesas superiores de la cabeza, si es necesario, enjuáguelas. Luego secar con toallas de papel y cortar en tiras finas. Debe recordarse que cuanto más delgado corte, más sabroso resultará.

2. Transfiera en rodajas a un recipiente hondo, espolvoree con sal y muela hasta obtener un estado de suavidad y la apariencia del primer jugo.

Sin embargo, no exagere; el repollo no debe convertirse en gachas.

3. El pepino se puede rallar o cortar en tiras pequeñas. Hoy elegí la primera opción para hacer la ensalada más jugosa.

Transfiera el pepino rallado a un tazón.

4. Tomate cortado en cubos o pajitas más pequeñas.

Corté la mitad en cubos, los agregué al resto de los ingredientes y los mezclé. Me pareció que el color no es suficiente. Luego corté la segunda mitad en tiras. Me mezclé y la vista se volvió más interesante, más brillante o algo así ...

5. Revuelva todos los ingredientes y pruebe si hay suficiente sal. Si no, sal al gusto.

6. Prepare el aderezo. Para hacer esto, vierta el aceite de oliva en un recipiente aparte, agregue el jugo de limón. Puede exprimirlo directamente con las manos o usar un exprimidor.

Luego agregue una cucharada de salsa de soya y vierta el azúcar. Revuelva la mezcla hasta que se disuelva.

7. Rellene el contenido con el aderezo, mezcle y deje reposar durante 10 minutos para que quede ligeramente marinado.

8. Póngalo en un tazón o en una placa plana grande en forma de portaobjetos. Cubra con el jugo resultante. Decorar con ramitas de perejil rizado.

¡Sirve y come con placer!

Ensalada Picante con Ajo y Mayonesa

Y para los amantes del aderezo de ensalada con mayonesa o crema agria, existe una receta de este tipo.

  • repollo - 500 gr
  • ajo - 3 a 4 dientes
  • mayonesa o crema agria - 200 gr
  • arándanos - 1 cucharada una cuchara
  • sal al gusto

1. Picar finamente el repollo, transferir a un tazón grande y profundo y espolvorear con sal.

2. Rallar con sal hasta el jugo.

3. Muela el ajo con una prensa o simplemente muela en un mortero. Agréguelo al tazón.

4. Mezcle todo y sazone con mayonesa o crema agria.

5. Revuelva, luego ponga suavemente en un plato. Decorar con arándanos.

Come de inmediato. En esta realización, es mejor cocinar de una vez. No es aconsejable dejarlo en el refrigerador hasta el día siguiente. Sin embargo, como todos los otros platos de esta categoría.

La col fresca es amarga, y si se deja en el segundo día, la amargura puede intensificarse y convertirse en predominante en el plato, lo que puede arruinar su sabor.

Tampoco es aconsejable cocinar mayonesa o ensaladas mixtas para el futuro. Es mejor comerlos de inmediato.

Ensalada de col con zanahorias y guisantes verdes

  • repollo - 350 gr
  • zanahorias - 50 gr
  • guisantes verdes - 100 gr
  • mayonesa - 100 gr
  • huevo cocido - 1 pc
  • verdes
  • sal al gusto

La ensalada es tan simple como sabrosa. Y no es difícil cocinarlo, y lo que es importante, rápidamente.

1. Retire las hojas gruesas superiores de una cabeza de repollo y elimine las impurezas, si las hay, de las hojas.

Opcionalmente, las horquillas se pueden lavar bajo un chorro de agua fría. Luego secar con toallas de papel y cortar en tiras finas.

2. Pelar las zanahorias y picar el diluyente. O rallar las zanahorias coreanas en una boquilla delgada.

3. Rallar el repollo con sal. No agregue mucha sal, ya que la mayonesa, con la que la sazonamos, es bastante salada.

4. Agregue las zanahorias picadas, peladas y cortadas en cubos pequeños o pajitas de huevo. Un huevo se puede cortar con una cortadora de huevo.

Agregue también guisantes verdes. Si es de una cosecha fresca y no es dura, agréguela o puede usarla enlatada de un frasco.

5. Mezcle suavemente y sazone con mayonesa.

6. Antes de servir, corte las hierbas, el eneldo o el perejil y espolvoree abundantemente encima.

Servir y comer con gusto.

Sé que no todos consideran que la mayonesa sea un aderezo digno. Alguien no lo usa en absoluto. Entonces, la mayonesa se puede reemplazar con crema agria, o el mismo aceite de oliva.

Ensalada De Manzana Verde

Cuando no desee sazonar la ensalada con vinagre, puede usar una manzana verde para acidez. Para esto, la variedad Semerenko es muy adecuada. Sus frutas son agridulces y, gracias a esto, se puede omitir el azúcar. Una manzana reemplazará tanto eso como a otro, y le dará el sabor necesario.

  • repollo - 500 gr
  • manzana - 1 - 2 piezas
  • zanahorias - 1 pc
  • cebollas - 1 pc (pequeña)
  • crema agria - 0.5 tazas
  • comida amapola - 1 cucharadita
  • azúcar - al gusto y al deseo
  • sal, pimienta - al gusto
  • verduras - para servir

Simplemente puede combinar todos los ingredientes en una de las formas que describí anteriormente. Y puedes cocinar un plato muy inusual.

1. Picar la col en tiras pequeñas. Agregue sal al gusto.

Exprímalo un poco y enciéndelo muy lentamente. Calor y agitación constante para que se calme.

2. Drene el jugo resultante y coloque la verdura en un tazón.

3. Rallar las zanahorias por zanahorias coreanas. Cortar la cebolla en cubos muy pequeños. Añadir al bol y al otro.

4. Cortar la manzana en tiras finas. Deja un cuarto para la decoración. Si tiene una piel áspera, es mejor limpiarla. Espolvorea la manzana con semillas de amapola y mezcla para que las semillas de amapola se adhieran a la fruta. También agréguelo al resto de los ingredientes.

No puedes usar semillas de amapola, pero mira lo positivo que se ve el plato.

5. Barajar. Agregue un poco de pimienta negra a la crema agria. Si la manzana está muy agria, agregue media cucharadita de azúcar. Revuelva y sazone con aderezo de crema agria.

6. Coloque la ensalada en un plato hondo o en un plato plano en forma de portaobjetos. Espolvorear con hierbas picadas en la parte superior y decorar con rodajas de manzana.

Para que el plato se vea más hermoso, puede usar la fruta de un color más brillante para la decoración.

Se puede cocinar sin precalentar el repollo.

Receta de chorizo ​​ahumado con mayonesa

Esta opción se prepara con menos frecuencia que la vitamina. Pero si quieres un plato alto en calorías, aquí está la receta.

  • repollo - 500 gr
  • chorizo ​​ahumado - 200 gr
  • mayonesa - 100 gr
  • sal, pimienta - al gusto
  • verdes - para decorar

La receta es muy simple y fácil. No tomará más de 10 minutos cocinarlo.

1. Despeje la cabeza de las hojas superiores y la suciedad. Picar en tiras pequeñas. Recuerde que cuanto más pequeño, más sabroso, el resultado final.

2. Ponga todo en un tazón y muela con sal hasta que aparezca el primer jugo.

3. Mezcle uno y el otro y sazone con mayonesa.

4. Agregue un poco de pimienta. Revuelva y sirva.

La salchicha ahumada se indica en la receta, pero también puede usar variedades hervidas, como la de Doctor. Y también puedes cocinar con la adición de pollo hervido o carne.

"Batir" de repollo y remolacha

Esta ensalada se prepara de manera muy simple y rápida. Y obtuvo un nombre tan interesante porque limpia bien los intestinos. Además, con tal combinación, es bueno dejar cualquier dieta.

La composición de los ingredientes es la más simple, los productos no se traducen en los estantes de las tiendas ni en verano ni en invierno. Y, por supuesto, vale la pena decir que, aunque es simple, es muy sabroso.

En esta versión, usamos remolacha fresca, y la ensalada se puede llamar legítimamente "Vitamina". Es de buen gusto, saludable y siempre se come con gran placer.

Y en invierno, lo cocino con remolacha hervida. Y luego obtenemos tal vinagreta de repollo fresco. Puede agregarle frijoles hervidos y todos los demás ingredientes que generalmente agregamos a la vinagreta. Y si no hay tiempo para cocinarlo, las conservas siempre vendrán al rescate.

Por cierto, recientemente en Internet, me encontré con el sitio "Fry - Parim", donde encontré muchas recetas deliciosas para nuestro plato favorito: la vinagreta. Recomiendo leer. Antes de eso, siempre lo cocinaba de acuerdo con una sola receta.

Ensalada de verduras "de invierno" con rábano

En invierno, los pepinos, tomates y pimientos no son tan jugosos y sabrosos. Y, por lo tanto, pueden reemplazarse fácilmente con un vegetal más útil en el invierno: el rábano.

Use un mejor rábano verde uzbeko. Ella no es tan amarga, y también más jugosa. Y en combinación con las zanahorias, también es muy sabroso.

  • repollo - 300 gr
  • rábano - 1 pc (pequeño)
  • zanahorias - 1 pieza
  • mayonesa - 2 cucharadas cucharas
  • crema agria - 2 cucharadas. cucharas
  • sal y azúcar al gusto

1. Pele el repollo de las hojas superiores y córtelo con una pajita muy fina.

2. Rocíe con sal y muela hasta que se forme un jugo y esté ligeramente suave.

3. Frote las zanahorias y el rábano verde en un rallador grueso, y preferiblemente en un rallador para zanahorias coreanas.

4. Combina las verduras. Espolvorea con azúcar, prueba suficiente sal, agrega según sea necesario.

5. Sazone con crema agria en combinación con mayonesa. Puedes usar uno para repostar, pero me gusta cuando esta ensalada se sazona exactamente con ambos.

La crema agria le dará una ligera acidez y la mayonesa suavizará el sabor del rábano amargo. Y en combinación obtienes un sabor equilibrado y armonioso.

Si decide sazonarlo solo con mayonesa, agregue un poco de vinagre o una cucharada de jugo de limón.

Для украшения можно использовать и сухарики. Только не кладите их заранее, чтобы они остались при подаче хрустящими.

«Осенний» салат с репой и клюквой

Если готовим салат с редькой, то почему бы не приготовить его с репкой.

  • капуста — 200 гр
  • морковь — 1 шт
  • репа — 1 шт
  • клюква — 1 стакан
  • мед — 1 ст. una cuchara
  • соль — по вкусу

1)Pica finamente el repollo, agrega sal y frótalo con las manos para que quede más suave.

2. Pele y ralle las zanahorias y los nabos en un rallador mediano.

3. Revuelva las verduras, agregue los arándanos y la miel. Intenta tener suficiente sal. Si es necesario, agrégala. Revuelva y sirva.

Si el repollo es lo suficientemente resistente y da poco jugo, entonces puede agregar un poco de aceite de oliva a la ensalada.

Ensalada de col fresca húngara

  • repollo - 100 gr
  • papas hervidas - 2 - 3 piezas
  • rábano picante rallado - 2 cucharadas. cucharas
  • tocino - 50-70 gr
  • jugo de limón - 1 cucharada cuchara (puede vinagre 3%)
  • aceite vegetal - al gusto (2 - 3 cucharadas cucharadas)
  • sal, pimienta - al gusto

1. Picar la col fresca con pajitas pequeñas. Revuelva con sal y aplánelo ligeramente para que quede más suave.

2. Corta las papas en cubos medianos, corta el tocino en tiras finas.

3. Combine todos los ingredientes en un tazón, sin olvidar 2 cucharadas de rábano picante. Agregue jugo de limón o vinagre exprimido. Pimienta al gusto.

4. Sazone con aceite vegetal, mezcle y sirva inmediatamente.

Come con placer.

Ensalada "Summer" con huevo y pimiento

Y esta opción es muy sabrosa en verano, cuando las verduras se destacan por la jugosidad, el color y el sabor del sol. Resulta ser una súper vitamina. Bueno, por supuesto, delicioso.

  • repollo fresco - 300 gr
  • tomates - 2 piezas
  • pimiento - 2 piezas
  • huevos cocidos - 2 piezas
  • aceite vegetal - 2 cucharadas cucharas
  • vinagre 3% - 1 cucharada una cuchara
  • mostaza - 1 cucharadita
  • sal al gusto
  • verdes - para decorar

1. Pelar y picar los palillos con pajitas pequeñas. Aprieta un poco.

2. Mantenga los tomates en agua hirviendo durante 2 a 3 minutos, luego enjuague con agua fría y retire la piel. Luego cortar en círculos.

3. Hornee la pimienta en el horno, luego enfríe y pélela. Luego cortar en tiras pequeñas.

4. Huevos divididos en yemas y ardillas. Corta las proteínas en tiras y frota las yemas en un rallador fino.

5. Prepare el aderezo. Para hacer esto, mezcle aceite vegetal, vinagre, mostaza, sal y azúcar.

6. Combine las verduras y las claras de huevo. Cubra con el aderezo. Decorar con yemas ralladas y hierbas.

La ensalada está lista, puedes servirla y comerla.

Ensalada de col uzbeka con carne y rábano

Y esta opción se está preparando en Uzbekistán. E incluso tiene un nombre. Desafortunadamente, no recuerdo el nombre, pero puedes comer ese plato en una cafetería y restaurante. Y cocinando solos y en casa.

  • carne hervida - 200 gr
  • repollo - 200 gr
  • rábano - 2 piezas
  • zanahorias - 1 pc
  • pepino - 1 - 2 piezas (pequeño)
  • huevo - 3 piezas
  • mayonesa - 0.5 tazas
  • perejil - 1 manojo
  • sal al gusto
  • vinagre 3% - 1 cucharada una cuchara

1. Corte la carne hervida en tiras finas. Es mejor no tomar carne grasosa, carne de res o cordero. Deja un poco de carne para la decoración.

2. Hervir los huevos, enfriar y picar finamente. O use un cortador de huevos. Deje la mitad de los huevos para la decoración.

3. Pele el rábano verde y córtelo en tiras pequeñas. Vierta con agua fría con sal y deje reposar durante 10-15 minutos para obtener amargor. Luego drene el agua y deje que el rábano se seque un poco.

4. Cortar las zanahorias en tiras finas. Diluye el vinagre en dos cucharadas de agua y vierte las zanahorias en la marinada. Dejar marinar de 15 a 20 minutos.

5. Pica el repollo con una pajita delgada y frótalo con sal para que quede más suave.

6. Pepinos cortados en tiras. Es mejor tomar pepinos pequeños y pequeños. Si usa una copia grande, deberá pelarla.

Con perejil, corte los tallos y pique. Deje un par de ramitas para la decoración.

7. Mezcle todos los ingredientes en un tazón. Sazonar con mayonesa y mezclar. Luego ponga suavemente en una ensaladera. Decorar con perejil fresco, rodajas de huevo y trozos de carne.

¡Sirve y come con placer!

Esta ensalada es abundante y nutritiva. Puede ser bellamente decorado y servido incluso en la mesa festiva. Los invitados estarán encantados.

Repollo picante con tomates cherry y apio

Y esta versión del plato se distingue por su aderezo original y por el hecho de que la composición incluye un tallo de apio. De acuerdo, esta combinación no es tan común.

  • repollo - 500 gr
  • tallo de apio 1 pc
  • tomates cherry - 5 - 6 piezas
  • eneldo - 0.5 manojo
  • cebollas verdes -0.5 manojo
  • pimienta molida al rojo vivo - una pizca
  • sal al gusto

  • rábano picante - 2 cucharaditas
  • Salsa Tabasco picante -0.5 - 1 cucharadita
  • mostaza - 1 cucharada una cuchara
  • vinagre de vino - 2 cucharaditas
  • aceite vegetal - 5 cucharadas cucharas
  • sal al gusto

1. Picar el repollo con una pajita fina y molerlo con sal hasta que esté suave.

2. Agregue apio picado, hierbas picadas y una pizca de pimiento rojo picante.

3. Corte los tomates cherry en dos mitades o cuartos. Poner a masa picada.

4. Mezcle todos los ingredientes para la salsa.

5. Sazone la ensalada y deje reposar durante 1 hora. Entonces sirva.

En lugar de tomates cherry, también puedes picar un tomate normal.

Si no desea que la ensalada esté demasiado caliente, agregue salsa de tomate caliente en lugar de salsa Tabasco. Y en lugar de dos cucharadas de rábano picante, agregue uno.

Ensalada de verduras "Ternura" con maíz enlatado

Esta opción resulta no solo sabrosa, sino también muy hermosa. Utiliza ingredientes de colores brillantes, lo que hace que se vea muy apetitoso.

  • repollo - 300 gr
  • pepino - 1 - 2 piezas
  • Pimiento rojo búlgaro - 1 pieza
  • maíz enlatado - 0.5 latas
  • eneldo - 0.5 racimo
  • aceite de oliva - 2 - 3 cucharadas. cucharas
  • sal, pimienta - al gusto

1. Corta el repollo en tiras, mézclalo con sal y exprímelo ligeramente para que quede más suave.

2. Corte los pepinos y los pimientos dulces en pajitas limpias. Picar el eneldo.

3. Combine todos los ingredientes, agrégueles maíz enlatado, con lo cual se debe drenar primero todo el líquido. Sal y pimienta al gusto.

4. Sazone la ensalada con aceite vegetal, es bueno si es aceite de oliva. Poner en un bol y servir.

"Repollo doble"

  • col blanca - 150 gr
  • col roja - 150 gr
  • cebolla verde - 2 tallos
  • vinagre de vino (blanco) - 2 cucharaditas
  • aceite de oliva - 2 - 3 cucharadas. cucharas
  • mostaza - 0.5 cucharaditas
  • semillas de alcaravea - 1 cucharadita
  • sal al gusto

1. Pique todo el repollo en tiras pequeñas, transfiéralo a un tazón y exprímalo ligeramente con sal.

2. Cortar las cebollas verdes y agregar a las rodajas.

3. Vierta el vinagre, el aceite en un frasco con una tapa giratoria, agregue las semillas de mostaza y alcaravea. Agite bien y vierta las verduras.

4. Dejar reposar durante 20 minutos, luego mezclar nuevamente y poner en un tazón. Servir a la mesa.

Aquí hay cuántas opciones interesantes y sabrosas que tenemos.

Por supuesto, esto no es todas las recetas. Se pueden inventar de acuerdo con el desarrollo de nuestra imaginación. Por ejemplo, puede cocinar con zanahorias en coreano, con calabacín, con aguacate, con rábano o con peras, ciruelas, albaricoques, cerezas. Puedes cocinar con pollo y pavo, con camarones, con palitos de cangrejo, pescado hervido e incluso espadines. Cualquier queso también irá bien con nuestro ingrediente principal hoy.

Y puedes sazonar con kéfir, yogurt, yogurt. O inventa otras salsas. Por cierto, tengo un artículo completo con varias recetas. Elige cualquiera a tu gusto.

Hoy examinamos recetas solo de repollo blanco. Pero hay muchas recetas con otras variedades, por ejemplo, de colinabo, de Saboya y, por supuesto, de Beijing, que se combina con cualquier ingrediente.

Pero hoy nos limitaremos a esto, y con estas variedades habrá otro artículo.

Y termino aquí. Si has encontrado recetas que te interesan y te ha gustado el artículo, compártelo en las redes sociales. Que todos también elijan una receta para ellos mismos.

Receta de ensalada de pollo y col

Y para ti, una variación de ensalada César, por así decirlo, pero en lugar de repollo chino, usa repollo blanco. Una vez más, todo es increíblemente sabroso y saludable, porque las pechugas de pollo no son grasas en absoluto.

Ingredientes

  • Filete de pechuga de pollo - 500 gr.,
  • Repollo blanco - 400 gr.,
  • Queso - 100 gr.,
  • Bizcochos tostados - 70 gr.,
  • Mayonesa, sal al gusto.

Método de cocción:

1. Primero, hierva las pechugas de pollo en agua con sal hasta que estén tiernas.

2. Sáquelos y enfríelos.

3. Picar finamente la cabeza y sazonar con sal.

4. Ahora recuerde el contenido con las manos para que aparezca el jugo.

5. Corte el filete de pollo en cubos y agréguelo al repollo.

6. Rallar el queso en un rallador mediano, agregar al tazón.

7. Sazonar con mayonesa, mezclar. Pruébalo si necesitas sal.

8. Coloque la pieza de trabajo en platos divididos y espolvoree los picatostes encima.

En conclusión, me gustaría recopilar todos los consejos para preparar un plato juntos y compartir una vez más con usted para que su ensalada de repollo fresca siempre resulte jugosa y sabrosa.

  • Elija una cabeza de repollo fresca y joven,
  • No use hojas gruesas y malas,
  • Quitar el muñón
  • Siempre desmenuzar en tiras delgadas,
  • Asegúrese de salar ligeramente el repollo picado y amase con las manos antes de agregar otros ingredientes,
  • Puedes combinar y agregar vegetales y especias, hazlo a tu gusto,
  • El aderezo más útil es el aceite vegetal.

Pero, de hecho, este bocadillo no se puede estropear, ¡así que cocina con placer y buena salud!

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